2024年3月13日上午，金華市人大常委會副主任傅顯明帶領市人大農(nóng)委、市推進金華兩頭烏和金華火腿產(chǎn)業(yè)振興工作專班辦公室、市市場監(jiān)管局、市人大常委會農(nóng)工委農(nóng)業(yè)農(nóng)村處等單位負責人一行蒞臨金字火腿，就“金華火腿衍生產(chǎn)品工作方案”開展實地考察與調(diào)研，金字火腿總裁周國華、金字火腿總工程師馬曉鐘等陪同接待。

      傅顯明副主任一行先后參觀了金字火腿年產(chǎn)5萬噸肉制品數(shù)字智能產(chǎn)業(yè)基地建設項目、金字火腿總部。馬曉鐘總工程師在參觀過程中向傅顯明主任一行詳細介紹了金字產(chǎn)業(yè)基地的建設情況和發(fā)展規(guī)劃，總面積達172.6畝，涵蓋火腿加工車間、肉制品生產(chǎn)車間、大型冷鏈基地、火腿文化博覽館、研發(fā)中心及職工宿舍，項目建成全面投產(chǎn)后，可年產(chǎn)火腿150萬條、肉制品4萬噸，將是亞洲最大的火腿工廠。傅顯明副主任著重指出金字火腿是火腿行業(yè)的領頭企業(yè)、優(yōu)秀企業(yè)代表，他希望金字火腿能夠繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢，做好火腿文化博覽館的建設，提升公眾認知度，打造好“金華火腿”這張城市名片！

 （左2金華市人大常委會副主任傅顯明、左1金字火腿總工程師馬曉鐘）

      在隨后的座談會上，馬曉鐘總工程師匯報了金華火腿加工新技術集成及應用，重點介紹第三代金華火腿加工技術和火腿新產(chǎn)品研發(fā)。傅顯明副主任對金字火腿在守正創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級等方面所取得的成績給予了高度評價，同時，他強調(diào)加快推動火腿的分級分檔銷售，明確不同產(chǎn)品等級的生產(chǎn)標準、生產(chǎn)規(guī)范，聯(lián)動前端養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)—金華兩頭烏，讓金華火腿與金華兩頭烏開創(chuàng)共富共享新路。

      金字火腿總裁周國華及相關負責人對傅顯明副主任一行的到來表示熱烈歡迎，金字火腿將繼續(xù)秉承“以創(chuàng)新為先導，以市場為依托”的理念，做到歷史傳承與時代潮流的有機結(jié)合。將傅顯明副主任一行的建議和指導視為寶貴的指導意見，認真落實到實際工作中去，做好金字火腿品牌，扛起金華火腿旗幟！