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浙江省委書(shū)記易煉紅一行蒞臨金字火腿股份有限公司考察調(diào)研

金字資訊  |   10月20日

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      1014日上午,浙江省委書(shū)記易煉紅一行蒞臨金字火腿股份有限公司考察調(diào)研,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作,公司總裁周?chē)?guó)華、總工程師馬曉鐘陪同考察。


      在公司中國(guó)火腿博覽館展廳,易書(shū)記深入了解享譽(yù)中外厚植歷史的金華火腿文化。走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間,親身感受金華火腿的加工工藝,觀摩火腿整形和插簽聞香的技藝展示,仔細(xì)察看各品類特色肉制品的生產(chǎn)工藝。易書(shū)記還特別關(guān)心近期火腿產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)及銷售情況。同時(shí)公司向他匯報(bào)展示了最新研發(fā)成果——火腿自動(dòng)上鹽機(jī)的上鹽過(guò)程。


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      易書(shū)記指出,金華火腿不僅具有悠久的歷史,也擁有廣闊的發(fā)展前景,要把金華火腿這張經(jīng)典產(chǎn)業(yè)名片擦得更亮,發(fā)展和傳承好這一傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,不斷推動(dòng)地方歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做大做強(qiáng)。


      近年來(lái),金字火腿股份有限公司關(guān)注技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),陸續(xù)向市場(chǎng)推出火腿冰淇淋、火腿八寶粥、火腿餅干等等跨界產(chǎn)品,研制的火腿自動(dòng)上鹽機(jī)等核心加工設(shè)備已獲得國(guó)家級(jí)專利技術(shù)的審驗(yàn),持續(xù)推進(jìn)年產(chǎn)5萬(wàn)噸肉制品數(shù)字智能產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目建設(shè)。


      在省市各級(jí)政府的關(guān)心支持下,金字火腿股份有限公司將搶抓機(jī)遇、務(wù)實(shí)奮進(jìn),加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展,為浙江經(jīng)濟(jì)的“穩(wěn)進(jìn)立”作出積極貢獻(xiàn)。


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