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    1. 中央巡回督導組傅克誠一行參觀“舌尖上的金字火腿”

      5月27日，中央巡回導組組長傅克誠一行在金華市市委書記徐加愛陪同下，來到在熱播紀錄片“舌尖上的中國”中拍攝所在地——金字火腿股份有限公司，同時參觀了公司投資建設(shè)的中國火腿博覽館和世界火腿博覽館，就火腿產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級及文化傳播推廣等內(nèi)容與公司負責人進行深入交流。?傅克誠一行首先參觀了中國火腿博覽館，在公司吳月肖總經(jīng)理的陪同下，徐加愛饒有興致地為傅克誠一行當起了“專業(yè)導游”……

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    2. “孕”味十足火腿養(yǎng)生季，學滋補火腿菜 做中國好婆婆

      老人常說，懷孕的時候媽媽愛吃什么東西，長大了小孩子就喜歡吃什么，懷孕時吃得好非常重要，是影響到未來寶寶健康成長的頭等大事，營養(yǎng)豐富還要符合準媽媽們的刁鉆口味，那是非常不容易的。而最上心的莫過于婆婆們，像火腿這樣營養(yǎng)的煲湯食材，在這時候，家里自然是少不了準備上一條。

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    3. 一年好火腿，食補正當時，初夏舌尖火腿菜風靡廚房

      ?應季養(yǎng)生一直是中國人追求的養(yǎng)生最高境界，老祖宗認為，養(yǎng)生應當順季而為。那么到了初夏時節(jié)，我們又該吃點什么來養(yǎng)生呢？傳統(tǒng)中醫(yī)認為，初夏其實是一個比較矛盾的季節(jié),一方面要注重防止?jié)駸岷吞摶?，需要注重清淡飲食，所以要多食用苦味菜，同時又因為夏季到來，又要注意健脾開胃，所以要攝入一些蛋白質(zhì)、氨基酸高的東西。而其實火腿是一種絕佳的當季美食，既可以開胃又富含營養(yǎng)……

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    4. 20國駐華使節(jié)團的火腿東游記

      “Jinhua ham is so magical”,”This is delicious”“Good,Good”······5月9日上午，在 由金字興建的國內(nèi)唯一的中國火腿博覽館及世界火腿博覽館場館內(nèi)異常熱鬧，一聲聲包含著好奇、驚嘆、稱贊的英文不絕于耳。原來，是來自英國、湯加、毛里求斯等20國駐華使節(jié)50余人訪問團在參觀考察……

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    5. 立夏時興“私人訂制”火腿雞湯，養(yǎng)生菜?禮敬母親節(jié)

      ?每每到了節(jié)日，想送母親一點禮物作為心意，母親總是說“不用，別浪費了”，其實禮物不需要多少昂貴。一道靚湯，一支康乃馨，一聲不經(jīng)意的“節(jié)日快樂！”，這就是在特殊節(jié)日里對“母親”這個詞語最大的褒賞。而在今年這個立夏周的母親節(jié)，金字與順豐快遞攜手，打造一份由金字火腿與土雞訂制的“貼心禮品”，成了這周送給母親街知巷聞的最佳好禮。

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    6. 浙江衛(wèi)視訪談，解密價值萬元火腿背后的文化密碼

      如何把在千年火腿行業(yè)里做出獨樹一幟的品牌？中國起源的火腿如何走向世界，而如今又如何被中國人所接受？金字火腿股份有限公司總經(jīng)理薛長煌做客浙江衛(wèi)視《浙商新力量》訪談，與觀察家——外婆家吳國平面對面，交流火腿和餐飲食品行業(yè)現(xiàn)狀和品牌發(fā)展問題……

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    7. 春天養(yǎng)生季，春分時興“腌篤鮮”

      試尋野菜炊春飯，便是江南三月天。農(nóng)歷春分左右，是新鮮春筍上市的時節(jié)，民俗有云“出缸肉，下山筍”，說的是春分時令的金華味道里兩樣的出類拔萃：火腿咸肉與春分嫩筍。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說“司歲備物”，就是說要遵循大自然規(guī)律采備藥物、食物，這樣的藥物、食物集天地之精氣，氣味尤其醇香，營養(yǎng)價值更高，春分的嫩筍富含維生素和纖維素，火腿肉中擁有豐富氨基酸，兩者都是春分時令養(yǎng)生食補最好的食材。

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    8. 女人節(jié)，寵愛自己女人湯——金字火腿高湯：熬制的美麗心經(jīng)

      ?常有人說，做女人好比熬湯，為他從女孩熬成女人，從清甜熬成醇香，前者是大眾口味，后者是卻是歷經(jīng)歲月的韻味悠長。說起來，女人尤其愛喝湯，一碗貼合心意的好湯，在春天這個季節(jié)是最適合不過的，天氣變暖、雨水增多，人體新陳代謝旺盛，春季飲食以平補為原則，重在養(yǎng)肝補脾，其關(guān)鍵又在開胃，火腿自然是最佳選擇。在3月8日女人的節(jié)日里，女人為自己，男人為女人用金字火腿高湯做一碗輕松簡易的好湯，只為心意而融化，只為心情而愜意……

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    9. “巴瑪可媲美歐洲頂級火腿“ 浙江省省委書記夏寶龍蒞臨公司考察

      ?2月25日浙江省省委書記、省人大常委會主任夏寶龍在金華調(diào)研期間，蒞臨金字火腿股份有限公司考察，并詳細參觀由公司投資興建的世界火腿博覽館、中國火腿博覽館，詳細了解公司發(fā)展情況，金華市市委書記徐加愛及總經(jīng)理薛長煌全程陪同介紹。在去年興建的世界火腿博覽館內(nèi)，夏寶龍非常詳細了解火腿行業(yè)在世界火腿歷史、世界各國行業(yè)發(fā)展狀況和國內(nèi)火腿產(chǎn)業(yè)情況，對于火腿行業(yè)十分關(guān)心的他……

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    10. 春季“腸”相思，金字香腸的美味攻略

      ?如果說過年是豐收味道，時下春來，就是一種別樣忙碌味道，“一年之計在于春”，香腸就是時令下絕佳美物，過節(jié)吃酒席其實是給別人吃的，而到了春季，為自己腸胃而好好吃飯，好好調(diào)一調(diào)才是正理。弄些小米，加上夠量的綠色蔬菜，切幾段金字的土香腸，不管是炒飯或煮粥，一鍋春意盎然的粥飯自然呈現(xiàn)，才是愜意春季美食生活的道理。

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    11. 寒冬臘月“火琵琶”

      最有特色的金華火腿人們稱其為“火琵琶”，因其顏色似火，外形如琵琶而得名。從立冬開始一直到立春，整個金華地區(qū)都開始為這條條件件的“火琵琶”忙碌不已。說實話，腌制金華火腿也是要看老天臉色的，時機錯過了一點，這“琵琶”便會失音走形，成不了“上品”了……

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    12. 冬季食補，金華火腿養(yǎng)生有道

      《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說，冬天的氣機都是向內(nèi)避藏的，因此在養(yǎng)生講究一個“藏”字，水結(jié)冰了，地凍裂了，生機全部回收了，這時候絕對不能攪動體內(nèi)的陽氣，需要與自然保持一致，并且要適時地“補氣補血”，在冬季最適合養(yǎng)生，補充冬季的特質(zhì)食材，有助于來年春季的生發(fā)?！八幯a不如食補”古來有之，與其服用大量補品，不如先從食補開始……

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